Un percorso pratico e coinvolgente pensato per chi vuole muovere i primi passi nel mondo della cucina o perfezionare le proprie competenze . Il corso di Tecniche di Cucina Base ti porterà alla scoperta dei metodi, degli strumenti e delle preparazioni essenziali che ogni cuoco deve conoscere.
Un corso ideale per appassionati, principianti e per chi desidera intraprendere un percorso nel settore della ristorazione.
Programma:
- Tecniche Base di Cucina
- Ingredienti e Preparazioni
- Ricette Semplici
- Cottura
- Lotta agli Sprechi
Durata: 50 ore
Sede di svolgimento: Via Avogadro, 32 – 12100 CUNEO
Certificazione finale prevista:
Attestato di validazione delle competenze (previa frequenza del numero minimo di ore del corso e superamento della prova di valutazione finale)
Per maggiori informazioni sul corso di Tecniche di Pasticceria
info@ascomforma.it
377.0804976