Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande e attività di commercio nel settore merceologico alimentare

L'attività formativa si propone di fornire le conoscenze necessarie per svolgere correttamente la professione dell'esercente dei servizi di ristorazione e di vendita degli alimenti ed è finalizzata al conseguimento di un titolo abilitante necessario per soddisfare i requisiti previsti dalla normativa vigente (Legge Regionale n. 38 del 29 dicembre 2006).

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Formazione ed Aggiornamento obbligatori per i lavoratori dipendenti (art.34 D.Lgs. 81/08)

 Gli accordi Stato-Regioni, in vigore dallo scorso 26/01/2012, discipllinanola durata, i contenuti e le modalità della formazione e dell'aggiornamento dei lavoratori.

Aggiornamento quinquennale obbligatorio della durata di 6 ore per tutti e tre i livelli.

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